湖南工业大学是一所综合性大学，涵盖了理、工、文、管、法、教育、艺术等多个学科领域。

学校共有本科专业63个，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、工学、理学、管理学、艺术学等8个学科门类。其中，特色专业包括：包装艺术设计、包装材料科学与工程、机械设计制造及其自动化(省一流本科专业)、自动化(省一流本科专业)、电子信息工程(省一流本科专业)、英语(省一流本科专业)等。

此外，学校还开设有专业组进行招生。以2019年为例，学校共分为9个专业组进行招生，分别是：产品设计专业组、包装设计专业组、环境设计专业组、机械类(机械设计制造及其自动化、机械电子工程)专业组、电子信息类(电子信息工程、通信工程)专业组、计算机类(计算机科学与技术、软件工程、网络工程)专业组、经济与贸易类(经济学、国际经济与贸易)专业组、管理类(工商管理、市场营销、会计学、工程管理)专业组和文史类(汉语言文学、新闻学、英语)专业组。

考生可以根据自己的兴趣和专业组的要求进行报考，以增加录取的机会。需要注意的是，不同专业组的录取分数线和录取方式可能存在差异，考生需要认真了解相关规定和要求。