1. 机械设计制造及其自动化：该专业注重机械设计、制造和自动化技术方面的知识，主要课程包括机械制图、机械设计、机械制造工艺学、液压与气动传动、控制工程基础等。
2. 电子信息工程：该专业涵盖电子技术、信息处理和通信工程等方面的知识，主要课程包括电路分析、信号与系统、数字信号处理、通信原理、微控制器原理与应用等。
3. 计算机科学与技术：该专业注重计算机科学理论和实践能力的培养，主要课程包括计算机组成原理、操作系统、数据结构、算法分析、计算机网络等。
4. 电子商务：该专业注重电子商务理论和实践能力的培养，主要课程包括电子商务概论、电子商务支付与物流、电子商务安全与法律等。
5. 工商管理：该专业涵盖了企业管理的各个方面，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等，主要课程包括市场营销学、财务管理学、人力资源管理学等。
湖南工业大学还参加了统招专升本招生，专升本招生专业包括：
1. 计算机科学与技术。
2. 机械设计制造及其自动化。
3. 电子信息工程。
4. 工商管理。
5. 电子商务。
专升本招生一般要求考生具备3年制大专学历，并且需要参加由省教育厅组织的统一考试。被录取后，学生将在湖南工业大学完成剩余的大学课程，并获得全日制本科学历学位。
