根据住房公积金管理条例的规定，星期天是不可以提取住房公积金的。因为公积金提取需要在工作日进行，周六日以及法定节假日都是休息日的。如果您需要在星期天提取公积金，建议您提前安排好工作日的时间，并在规定的提取时间内前往当地的住房公积金管理中心办理相关手续。

如果您在非工作日需要提取公积金，可以通过住房公积金管理中心的网上办事大厅或者手机APP进行预约，提前预约好提取时间，以便在工作时间段前往办理提取手续。此外，您也可以通过拨打当地住房公积金管理中心的客服电话进行咨询和预约。

总之，为了确保您的公积金提取顺利进行，建议您在规定的提取时间内前往当地的住房公积金管理中心办理相关手续。