中小企业创业与经营属于企业管理类专业类别。该专业旨在培养学生对中小企业的认识、管理和创业能力，使学生能够了解中小企业的发展趋势和机遇，掌握中小企业经营管理的基本理论和实践技能，以及具备中小企业创业与经营的基本知识和素质。

该专业课程涵盖了中小企业的组织、战略、营销、财务、人力资源管理等方面，同时注重培养学生的实践能力和创新思维，鼓励学生通过参与各种实践活动和创新创业项目来提升自己的创业能力。

在当前全球经济环境下，中小企业已成为经济发展的重要力量，因此，中小企业创业与经营专业具有非常广泛的应用前景和发展前景。