意大利语专业开设的大学排名可能因不同的排名机构或地区而有所不同。但是，以下是一些可能具有意大利语专业的大学：

1. 北京外国语大学：北京外国语大学是中国著名的外语院校之一，拥有优秀的意大利语专业。
2. 上海外国语大学：上海外国语大学是中国又一著名外语院校，也开设了意大利语专业。
3. 天津外国语大学：天津外国语大学是一所著名的外语院校，提供意大利语专业课程。
4. 西安外国语大学：西安外国语大学是中国西北地区一所著名外语院校，提供意大利语专业课程。
5. 外交学院：外交学院是中国外交部直属的高等院校，提供意大利语专业课程。
6. 东北师范大学：东北师范大学是中国东北地区一所著名的高等院校，提供意大利语专业课程。
7. 四川外国语大学：四川外国语大学是中国西南地区一所著名外语院校，提供意大利语专业课程。
8. 广东外语外贸大学：广东外语外贸大学是中国南方地区一所著名外语院校，提供意大利语专业课程。

以上排名不分先后，这些学校都拥有优秀的师资力量和教学设施，可以为学生提供高质量的意大利语教育。