广东新安职业技术学院是一所位于广东省深圳市南山区的高等教育机构，提供多种专业课程，包括艺术类专业。以下是广东新安职业技术学院艺术类专业及其简要介绍：

1. 环境艺术设计专业：该专业旨在培养学生掌握室内外环境设计、景观设计、建筑装饰设计等方面的知识和技能，能够从事室内设计、景观设计、建筑装饰等相关领域的工作。
2. 视觉传达设计专业：该专业培养学生掌握平面设计和视觉传达设计方面的知识和技能，能够从事广告设计、品牌策划、包装设计等相关领域的工作。
3. 数字媒体艺术专业：该专业培养学生掌握数字媒体技术和艺术方面的知识和技能，能够从事数字媒体制作、影视制作、游戏开发等相关领域的工作。
4. 服装与服饰设计专业：该专业培养学生掌握服装设计和服饰搭配方面的知识和技能，能够从事服装设计、服饰搭配、时尚产业等相关领域的工作。
5. 表演艺术专业：该专业培养学生掌握表演、舞蹈、音乐等方面的知识和技能，能够从事影视表演、舞台表演、音乐制作等相关领域的工作。

以上是广东新安职业技术学院艺术类专业的基本介绍，这些专业注重实践操作，强调学生的实践能力和创新精神，为学生在艺术领域的发展提供了良好的平台。