安康市是陕西省下辖的一个地级市，下辖汉滨区、岚皋县、石泉县、宁陕县、紫阳县、平利县、镇巴县、旬阳县、白河县等9个区县。安康市内有许多公立小学，其中一些比较知名的公立小学如下：

1. 安康市汉滨区育才小学
安康市汉滨区育才小学创建于1936年，是一所具有70多年历史的学校。学校坚持“全面发展打基础，培养特长育人才”的办学宗旨，学校多次获得全国优秀少先大队、省文明单位、花园式学校等荣誉。
2. 安康市汉滨区培新小学
安康市汉滨区培新小学创建于1935年，是一所具有70多年历史的学校。学校坚持“教育就是服务”的办学理念，以“尚德、勤奋、健美、和谐”为校风，致力于培养“基础扎实、习惯良好、思维活跃、特长明显”的学生。
3. 安康市汉滨区五星小学
安康市汉滨区五星小学创建于1960年，是一所具有50多年历史的学校。学校坚持“以人为本，为学生终身发展奠基”的办学理念，以“文明、勤奋、健美、和谐”为校风，致力于培养“基础扎实、习惯良好、思维活跃、特长明显”的学生。

除了公立小学外，安康市还有一所公办职业技术学院——安康职业技术学院。安康职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，设有教育学院、医学院、工学院、农林学院、经济管理学院等5个二级学院，开设了涵盖理、工、文、经、管、教、医、艺等8个学科的50余个专业。学院注重实践教学，拥有多个校内实训基地和校外实习基地，为学生提供了良好的学习和实践机会。