职业技术学校通常提供一系列专业课程，以帮助学生获得特定职业所需的技能和知识。以下是一些职业技术学校可能提供的一些专业：

1. 计算机科学：计算机科学是一个广泛的领域，包括编程、网络安全、人工智能、数据科学等。
2. 电子工程：电子工程涉及电子设备的开发、设计和制造。
3. 机械工程：机械工程涉及机械设备的开发、设计和制造。
4. 医学：医学是一个广泛的领域，包括临床医学、护理、放射学等。
5. 商业：商业是一个广泛的领域，包括会计、市场营销、人力资源管理等。
6. 农业：农业是一个广泛的领域，包括种植、养殖、农业机械等。
7. 水利工程：水利工程涉及水资源的开发和利用，包括水力发电、水道和水库等。

在水利职业技术学校中，学生可以学习水利工程、水资源管理、水力发电、河流和湖泊管理等专业。这些专业旨在帮助学生获得在水利行业工作的所需技能和知识。