陕西职业技术学院单招考试科目主要包括语文、数学和英语三门科目，每门科目的满分成绩均为150分。其中，语文科目主要考察考生的阅读理解能力、语言表达能力以及应用写作能力；数学科目主要考察考生的基础数学知识、逻辑思维能力和应用能力；英语科目主要考察考生的听、说、读、写能力，包括语法知识、词汇量、口语表达以及听力等方面。

除了笔试科目外，陕西职业技术学院还可能会安排其他形式的考核，如面试、技能测试等，具体考试形式和内容会根据专业的不同而有所差异。例如，对于一些需要专业技能的工科类专业，可能会进行技能测试，考察考生对专业知识和技能的掌握程度；对于一些需要较高语言表达能力的专业，如商务英语、翻译等，可能会进行面试，考察考生的语言表达能力、思维反应能力和职业素养等方面的综合素质。

总之，陕西职业技术学院的单招考试形式和内容较为多样化，旨在全面考察考生的综合素质和实际能力，为考生提供更多进入高职院校的机会。