材料：
* 1小海鲈鱼
* 1个柠檬
* 1根小葱
* 2瓣大蒜
* 2勺橄榄油
* 盐和黑胡椒适量
* 1杯意大利面或米饭
步骤：
1. 将海鲈鱼洗净，用厨房纸巾擦干表面的水分。用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。在鱼身表面撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟左右。
2. 大蒜去皮，切碎；小葱切碎。将柠檬挤汁，切半备用。
3. 在平底锅中加入橄榄油，烧热。将腌制好的海鲈鱼放入锅中，每面煎至微黄色，大约煎5分钟。
4. 将柠檬汁、大蒜碎、小葱碎加入锅中，煮1分钟。然后就可以将鱼盛出，放在盘子里。
5. 在另一个锅中加入足够的清水，烧开。加入意大利面或米饭煮熟，按照包装上的说明煮至软烂。将意大利面或米饭捞出，放在装有海鲈鱼的盘子里即可享用。
注意事项：煎鱼的时候要小心不要煎过度，以免鱼肉变硬。另外，可以根据个人口味加入一些香菜、辣椒等调味料，让口感更加丰富。
