宁夏大学是宁夏回族自治区的一所综合性大学，也是国家“211工程”重点建设高校之一。该校的双一流学科是指该校在教育部公布的“双一流”建设高校名单中，被认定为世界一流学科的高校。

根据教育部公布的信息，宁夏大学的世界一流学科是草学。这个学科是宁夏大学的一个特色学科，也是中国草学领域的重要学术中心之一。宁夏大学在该学科的研究方向上，特别是在干旱荒漠地区草学的研究上，具有显著的优势和特色，取得了一系列重要的研究成果，为国家草地生态建设作出了重要贡献。因此，该学科成为了宁夏大学在“双一流”建设中的重要支撑。