宁夏大学是宁夏回族自治区的一所综合性大学，也是中国“双一流”建设高校之一。以下是宁夏大学双一流专业的介绍：

1. 化学工程与技术：该专业是宁夏大学“双一流”建设学科之一，具有完整的本科生、研究生教育体系，师资力量雄厚，教学科研条件优越。该专业培养具有创新精神和实践能力的高素质工程技术人才，主要研究领域包括化学工程、生物工程、制药工程等。
2. 草学：该专业是宁夏大学“双一流”建设学科之一，是国内外唯一的草学本科专业，具有完整的本科生、研究生教育体系。该专业培养具备草业科学基本理论和实践技能的高素质复合型人才，主要研究领域包括草坪草、牧草、草原等。
3. 生态学：该专业是宁夏大学“双一流”建设学科之一，具有完整的本科生、研究生教育体系。该专业培养具备生态学基本理论和实践技能的高素质复合型人才，主要研究领域包括生态系统生态学、生物多样性保护等。
4. 生物学：该专业是宁夏大学“双一流”建设学科之一，具有完整的本科生、研究生教育体系。该专业培养具备生物学基本理论和实践技能的高素质复合型人才，主要研究领域包括植物学、动物学、微生物学等。
5. 地理学：该专业是宁夏大学“双一流”建设学科之一，具有完整的本科生、研究生教育体系。该专业培养具备地理学基本理论和实践技能的高素质复合型人才，主要研究领域包括自然地理、人文地理等。