海洋渔业科学与技术专业主要培养具备海洋渔业资源开发与管理、渔业环境监测与评估、渔业信息系统开发等方面的知识与技能的高级专门人才。毕业生可以从事渔业管理、海洋资源评估、海洋环境保护、渔业信息系统开发等相关领域的工作。
以下是海洋渔业科学与技术专业排名（不分先后）：
1. 厦门大学：厦门大学的海洋科学学院是国内最早成立的海洋科学学院之一，其海洋渔业科学与技术专业在国内处于领先地位。
2. 中国海洋大学：中国海洋大学的海洋渔业学院是国内最具权威的海洋渔业学院之一，其海洋渔业科学与技术专业在国内外享有盛誉。
3. 浙江海洋大学：浙江海洋大学的海洋渔业学院是国内海洋渔业教育的重要基地，其海洋渔业科学与技术专业在国内具有一定的影响力。
4. 青岛大学：青岛大学的海洋科学与技术学院是国内新兴的海洋科学与技术学院之一，其海洋渔业科学与技术专业在国内具有一定的潜力。
5. 广东海洋大学：广东海洋大学的海洋与渔业学院是国内重要的海洋与渔业学院之一，其海洋渔业科学与技术专业在国内具有一定的实力。
总之，以上这些高校在海洋渔业科学与技术领域有着较强的研究实力和教学水平，是国内该领域的重要力量。
