安徽粮食工程职业学院是一所大专层次的高等院校，主要培养粮食工程、食品科学、粮油储检等领域的专业技术人才。该学院位于安徽省合肥市，成立于2000年，是安徽省内较早开设粮食工程专业的高校之一。

学院的教学设施较为完善，拥有实验室、实训基地等硬件设施，同时也注重实践教学和校企合作，为学生提供了良好的学习环境和就业机会。此外，该学院还与多所国外高校开展了合作交流项目，为学生提供了更多的留学机会和国际视野。

在专业设置方面，安徽粮食工程职业学院的专业设置较为全面，涵盖了粮食工程、食品科学、粮油储检等多个领域，同时也注重与市场需求相结合，开设了一些新兴专业和特色专业。

总体来说，安徽粮食工程职业学院是一所较为优秀的高等院校，具有较高的教学质量和就业前景，对于有意向学习粮食工程、食品科学等领域的学生来说，是一个不错的选择。