核工程与技术专业是一个涉及到核能开发、利用和管理的综合性学科，就业前景相对较好。该专业主要学习核工程、核技术及其应用方面的基本理论、基本知识和基本技能，包括核反应堆物理基础、核反应堆热工水力学、核反应堆安全分析、辐射防护、核技术应用等方面的知识。

就业方向方面，核工程与技术专业毕业生可以在核能、核燃料、核化工、核医学等领域从事研究、设计、生产和管理等方面的工作。此外，该专业毕业生还可以在政府部门、国防单位、科研机构、高等院校等部门从事相关工作。

目前，全球核能产业正处于快速发展阶段，对核工程与技术专业人才的需求也在不断增加。因此，该专业的毕业生就业前景相对较好，薪资待遇也比较优厚。但是需要注意的是，该专业涉及到核能开发、利用和管理等方面的知识，具有一定的危险性和风险性，需要具备一定的安全意识和职业素养。