烟台理工学院是一所位于中国山东省烟台市的本科大学，其前身是烟台大学文经学院。据学校官网介绍，该校开设了涵盖文学、工学、经济学、法学、艺术学、管理学等学科的55个本科专业，致力于培养具有国际视野和创新精神的应用型高级专门人才。

在知乎上，有一些关于烟台理工学院的回答。有人认为，学校的教学设施比较不错，师资力量也还可以。但是也有人认为，学校的学习氛围不是很好，学生比较散漫，而且学校管理比较混乱。总的来说，烟台理工学院的教学质量和教育水平是有争议的，需要自己去了解和评估。

总之，烟台理工学院是一所正在发展中的大学，其教学质量和学术水平需要时间来验证。如果你对该校感兴趣，可以到学校官网去了解更多信息，再结合自己的实际情况做出选择。