新高考水产养殖学专业选科要求可能会有所不同，具体情况取决于各个学校和专业的要求。但是，一般来说，水产养殖学专业需要学生具备生物学、化学和环境科学等多学科知识，因此可能会要求考生选择相关的学科作为高考科目。

同时，不同院校对水产养殖学专业的录取要求也可能不同。一些学校可能更注重学生的学术成绩和综合素质，而另一些学校可能更注重学生的实践能力和经验。因此，考生在选择报考院校时，应该仔细了解各个院校的录取要求和课程设置，以便更好地了解该专业的学习内容和职业前景。

总之，水产养殖学专业是一门综合性较强的学科，需要学生具备扎实的生物学、化学和环境科学等多学科知识。如果您对此感兴趣，可以了解相关院校的录取要求和课程设置，以便更好地规划自己的未来。