学会跳绳需要的时间因人而异，也取决于个人的学习能力和技巧掌握程度。对于初学者来说，可能需要花费较长时间来熟悉跳绳的技巧和节奏，而对于熟练者来说，可能只需要较短的时间来保持稳定和速度。

跳绳是一项非常有益的有氧运动，可以增强心肺功能、提高身体的协调性和灵活性，同时还可以消耗大量的卡路里，有助于减肥和塑形。因此，学习跳绳是一项非常有益的活动。

至于学会跳绳是否会长高，目前没有科学证据表明跳绳会导致身高增长。但是，跳绳可以促进身体的健康和发育，对于正处于生长发育阶段的青少年来说，跳绳可以帮助他们保持健康的身体状态，并促进身体的发育和成长。因此，建议青少年在保持适当的运动量的同时，也要保证充足的营养和休息，以促进身体的健康和发育。