广东外语外贸大学以“国际化、应用型、特色化”为办学理念，注重国际化教育和应用技能培养，拥有多个国家级特色专业，是广东省高水平大学重点学科建设高校之一。

在广东省内，广东外语外贸大学的经济、管理、法学、文学等学科领域都具有相当的影响力。在学科评估中，该校有3个A+学科，5个A学科，4个A-学科和16个B+学科。其中，英语、翻译、商务英语、法学、工商管理、会计学、金融学等专业的实力都非常强大。

广东外语外贸大学有21个国家级特色专业，其中包括英语、商务英语、翻译、法学、工商管理、会计学、金融学等专业。这些专业在国内外享有很高的声誉，毕业生就业前景也非常好。

总之，广东外语外贸大学是一所具有较高学术水平和影响力的大学，其学科专业设置注重国际化教育和应用技能培养，拥有多个国家级特色专业，是广东省高水平大学重点学科建设高校之一。