山西卫生健康职业学院是一所专门从事医疗卫生职业教育的学校，其专业设置涵盖了医学、护理、药学、健康管理等多个领域。

在医学专业方面，该学院设有临床医学、中医学、针灸推拿、口腔医学等专业，这些专业都是医学领域的基础专业，对于学生未来在医疗领域的发展具有很好的基础和平台。

在护理专业方面，该学院设有护理学基础、内科护理、外科护理等专业，这些专业是护理学的重要组成部分，能够为学生提供全面而系统的护理知识和技能。

在药学专业方面，该学院设有药学、药物分析、药理学等专业，这些专业都是药学领域的基础专业，能够帮助学生掌握药学的基本理论和技能。

在健康管理专业方面，该学院设有健康管理、营养与食品卫生、中医养生等专业，这些专业都是健康管理领域的基础专业，能够帮助学生掌握健康管理的知识和技能。

总之，山西卫生健康职业学院的专业设置非常全面，能够满足不同学生的需求和发展方向。同时，该学院还为学生提供了丰富的课程和实践机会，让学生能够更好地掌握知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。