大连工业大学是一所位于中国辽宁省大连市的公立本科大学，拥有多个王牌专业。

首先，大连工业大学在食品科学与工程领域表现突出，被誉为该领域的“黄埔军校”，其食品科学与工程专业排名全国前列。其次，该校的纺织工程专业也享有盛誉，其课程设置和实验室设施在国内外享有盛名。此外，该校的环境工程、计算机科学与技术、设计学、管理科学与工程、化学工程等学科也具有较高的学术水平和声誉。

大连工业大学拥有多个国家级的特色专业和重点学科，如食品科学与工程、纺织工程、环境工程等，这些专业在全国高校中享有较高的声誉和地位。此外，该校还拥有多个国家级和省级的研究中心和实验室，如国家轻质合金工程技术研究中心、辽宁省精细化工重点实验室等，这些研究机构为该校的科研创新提供了强有力的支持。

综上所述，大连工业大学是一所拥有多个王牌专业的优秀大学，其学科建设和专业设置均处于国内领先水平。同时，该校也是一流学科建设高校之一，具有较高的学术水平和科研实力。