广东轻工职业学院是广东省的一所高等职业院校，提供多种教育层次和学科专业。其中3+2教育模式是指学生在高中阶段学习三年，然后进入该校或其他高校继续学习两年，获得大专学历。

关于广东轻工职业技术学院是3A还是3B的问题，需要具体分析。根据广东省教育部门的规定，3A和3B是针对高校的学历层次进行的分类。3A高校是指本科层次的高校，而3B高校则是指专科层次的高校。因此，广东轻工职业学院属于3B高校。

在选择3+2教育模式时，学生需要了解该模式的具体要求和条件。一般来说，3+2模式要求学生在高中阶段学习成绩优异，具有一定的学科基础和学习能力。同时，学生还需要了解该模式的具体招生政策和录取标准，以便更好地进行选择和规划。

总之，广东轻工职业学院的3+2教育模式是针对大专层次的教育，属于3B高校范畴。学生在选择时需要充分考虑自身的学习情况和职业规划，合理选择适合自己的教育模式。