朔州陶瓷职业技术学院是一所专门培养陶瓷技术人才的高等教育学院，位于山西省朔州市。该学院提供多种专业供学生选择，包括但不限于以下专业：

1. 陶瓷艺术设计专业：学习陶瓷设计、工艺制作、美学等方面的知识，为成为一名陶瓷设计师或相关领域的专业人员打下基础。
2. 陶瓷雕塑专业：学习雕塑基本理论，研究雕塑艺术创作和陶瓷艺术品的制作技术，为成为陶瓷雕塑家或相关领域专业人员提供支持。
3. 陶瓷材料专业：学习陶瓷材料的制备、性能和应用等方面的知识，为成为陶瓷材料工程师或相关领域专业人员提供支持。
4. 陶瓷机械专业：学习陶瓷机械的设计、制造、使用和维护等方面的知识，为成为陶瓷机械工程师或相关领域专业人员提供支持。
5. 陶瓷工艺专业：学习陶瓷工艺的基本理论和实践技能，为成为陶瓷工艺师或相关领域专业人员提供支持。

以上专业只是学院提供的一部分，学院还可能根据市场需求和教学情况进行专业的调整和更新。报考该学院的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。