湘西位于湖南省西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。在湘西地区，有许多优秀的职业学校，为学生提供了多种选择。以下是一些湘西地区的公办职高，供大家参考。

1. 湘西民族职业技术学院

湘西民族职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校，位于湖南省吉首市。学院以服务为宗旨，以就业为导向，致力于培养具有专业技能和创新精神的应用型人才。学院开设了多个专业，包括护理、医学影像技术、医学检验技术等，覆盖了医学、文化教育、交通运输、财经、电子信息、装备制造、旅游等多个领域。

2. 湘西州工业职业技术学校

湘西州工业职业技术学校是一所公办全日制中等职业学校，位于湖南省吉首市。学校以培养技能型人才为目标，开设了多个专业，包括机械加工技术、电子技术应用、汽车运用与维修等，涵盖了机械、电子、交通、信息等多个领域。学校师资力量雄厚，教学设备先进，为学生提供了良好的学习环境。

3. 湘西州财贸职业技术学校

湘西州财贸职业技术学校是一所公办全日制中等职业学校，位于湖南省吉首市。学校以培养财经类专业人才为目标，开设了多个专业，包括会计、电子商务、市场营销等，涵盖了财经、商贸、管理等多个领域。学校师资力量雄厚，教学设备先进，为学生提供了良好的学习环境。

以上三所学校是湘西地区比较知名的公办职高，它们在教学质量、师资力量、专业设置等方面都有着较高的水平。当然，除了这三所学校，湘西地区还有很多其他优秀的职业学校，学生可以根据自己的兴趣爱好和职业规划选择适合自己的学校和专业。