麻醉专业技术职务是指在麻醉医疗领域中，专门从事麻醉工作的人员所具备的技术能力水平。根据我国相关职称评定标准，麻醉专业技术职务分为初级、中级和高级三个等级别。

初级麻醉专业技术职务：
初级麻醉专业技术职务主要面向刚从事麻醉工作不久的初级职称人员。要求具有相关医学学历，如医学本科、口腔医学本科、眼科学科本科等，并具备一定的实践经验和基本技能。通常，初级麻醉专业技术职务的评定需要通过国家统一组织的考试或评审程序。

中级麻醉专业技术职务：
中级麻醉专业技术职务面向具备一定实践经验和技术能力的麻醉从业人员。要求取得相应的医学专科学历，如麻醉学专科学历、临床医学专科学历等，并具备较丰富的实践经验和较高的专业技能。评定中级职称需要通过相应的考试或评审程序。

高级麻醉专业技术职务：
高级麻醉专业技术职务是麻醉专业中技术水平较高的职称。要求具备丰富的实践经验和技术能力，取得相应的医学博士学位或硕士学位，并取得高级职称。高级麻醉专业技术职务的评定需要通过国家统一组织的考试或评审程序。

需要注意的是，不同地区和不同医院的麻醉专业技术职务评定标准可能会有所不同，具体要求可能会有所差异。