山东水利职业学院是一所以水利工程为主干专业的公办全日制普通高校，隶属于山东省水利厅。为满足不同潜质考生的升学需求，山东水利职业学院每年都会进行单招考试。以下是2021年单招专业的大致情况：

2021年山东水利职业学院的单招专业包括水利水电工程技术、水政水资源管理、水利工程、水务管理、水利水电工程管理、水域生态保护、水环境监测治理、水生动物检验检疫、水生动物养殖、园林技术、环境艺术设计、计算机网络技术、计算机应用技术、计算机网络技术等专业。

这些专业涵盖了水利工程、水资源管理、水环境监测治理、园林技术、计算机网络技术等多个领域，旨在培养具有专业技能和职业素养的优秀人才。此外，学院还提供丰富的实践课程和实习机会，让学生在实际工作中锻炼技能，提高职业能力。

山东水利职业学院的单招考试包括笔试和面试两部分，笔试主要考察学生的基础知识和专业素养，面试则主要考察学生的综合素质和职业规划能力。学院还提供丰富的奖学金和助学金项目，为优秀学生提供经济支持。

总之，山东水利职业学院是一所具有较高教学水平和良好就业前景的优秀学校，为不同潜质考生提供了广阔的发展空间和机会。