岳阳职业技术学院的单招专业包括：
* 护理学
* 医学影像技术
* 医学检验技术
* 药学
* 康复治疗学
* 生物制药技术
* 食品质量与安全
* 营养学
* 口腔医学技术
* 医学美容技术
* 医学信息工程
* 医学心理学
* 医学影像工程
* 医学检验工程
* 生物制药工程
* 食品质量与安全工程
* 营养学工程
* 口腔医学工程
* 医学美容工程
* 医学信息工程学
* 医学心理学工程
* 医学影像工程学
* 医学检验工程学
* 生物制药工程学
* 食品质量与安全工程学
* 营养学工程学
* 口腔医学工程学
* 医学美容工程学
* 医学信息工程专业学
* 医学心理学工程专业学
* 医学影像工程专业学
* 医学检验工程专业学
* 生物制药工程专业学
* 食品质量与安全工程专业学
* 营养学工程专业学
* 口腔医学工程专业学
* 医学美容工程专业学
* 医学信息工程学专业学
* 医学心理学工程学专业学
* 医学影像工程学专业学
