北京的三本大学名单和排名如下：

1. 北京城市学院：这是北京市属普通高校，创建于1985年，是中国最早独立设置的民办普通本科高校之一。该校下设多个二级学院，开办本科专业涵盖了文、理、工、管、法、教育、艺术等专业领域，拥有较为齐全的专业设置。
2. 北京吉利学院：这所学校是由浙江吉利控股集团于2001年投资建立的一所全日制普通本科高校，也是中国第一所民办高校。该校设有汽车工程、经济管理、艺术等3个二级学院和1个思想政治理论课教学部，开办了24个本科专业，其中汽车服务工程、电子信息工程等为该校的特色专业。
3. 北京汇佳职业学院：这所学校是北京市教委于2005年批准成立的一所全日制普通高等职业院校，也是中国第一所高职层次的普通高校。该校以培养市场急需的技能型人才为目标，开设了数字媒体、电子商务等13个专业。

以上三所学校是北京地区比较知名的三本大学，它们在各自的领域内都有着一定的优势和特色。需要注意的是，三本大学的录取分数线相对较低，但并不代表它们的教学质量和学术水平较低，学生应该根据自己的实际情况和兴趣爱好选择适合自己的学校和专业。