中考800分考680分的情况，根据不同地区和学校的录取标准，能上高中的情况会有所不同。一般来说，中考成绩是高中录取的重要参考，但具体录取分数线还需要根据当地政策、学校要求和考生情况等因素来综合考虑。

以北京市为例，根据2021年北京市高级中等学校招生简章规定，普通高中学校录取原则为：1. 高中学校招生录取总成绩为800分。2. 高中学校招生录取总成绩由高到低分为540分、520分、500分、480分、460分、440分、420分、400分9个分数段。3. 高中学校招生录取总成绩400分以上方可具备普通高中学校入学资格。

因此，如果一个学生在中考中取得了680分的好成绩，根据北京市的规定，他有很大的机会被普通高中录取。但是，具体的录取情况还需要考虑其他因素，如学校的招生计划、考生的综合素质、所在区县的录取分数线等。

总之，中考成绩是高中录取的重要参考，但并不是唯一的因素。考生和家长应该关注当地政策、学校要求和录取分数线等信息，同时注重考生的综合素质和全面发展，为高中学习打下坚实的基础。