当您购买一辆新车并过户后，车牌号会发生变化，但车牌号的使用时间并没有限制。这意味着，您可以在车牌号使用三年后将其转让给其他车辆，或者保留该车牌号并将其与新的车辆一起使用。

在大多数情况下，车牌号的使用时间取决于当地的规定。在中国，根据《机动车登记规定》的规定，车牌号的使用期限为三年。这意味着，如果您在购买一辆新车并过户后不到三年，您需要重新申请一个新的车牌号。

如果您想要保留原车牌号，您可以考虑在车辆过户前进行“保留车牌号”的手续。在这种情况下，您需要向车辆管理所提交申请，并支付一定的费用。如果您的车辆符合保留车牌号的条件，车辆管理所将会为您保留原车牌号，并将其与新的车辆一起使用。

总之，在购买一辆新车并过户后，您可以自由选择保留或转让车牌号。如果您想保留原车牌号，您可以考虑进行“保留车牌号”的手续。如果您想要更换车牌号，您可以按照当地的规定进行申请。