郑州市机电工业学校是一所中专学校，而郑州机电工程学校则是一所技校。

中专和大专的区别在于教育层次不同。中专以职业技能为主，学习内容偏重于技能方面，主要学习语文、数学、外语等文化基础课程和与专业有关的专业课。而大专教育是以理论知识为主，学习内容偏重于理论方面，学生在校期间需要通过高考或高职扩招等方式考入学校，学制为三年。因此，郑州市机电工业学校是一所中专学校，而郑州机电工程学校则是一所技校。

在选择学校时，学生应该根据自己的兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的学校和专业。同时，学生还应该了解学校的师资力量、教学设施、实训设备等方面的信息，以便更好地了解学校的教学质量和水平。