嘉兴市拥有多所公办职高和职业技术学院，为当地学生提供了丰富的职业教育选择。以下是其中几所比较知名的学校：

1. 嘉兴职业技术学院
嘉兴职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校，创建于2003年，位于嘉兴市市区。学校设有信息工程、机电工程、经济管理、人文艺术等几个大类，共有26个专业方向。学校师资力量雄厚，拥有1000余名教职员工，其中包括100余名高级职称教师和300余名中级职称教师。

2. 嘉兴市交通高级技工学校
嘉兴市交通高级技工学校是一所公办技工学校，创建于1978年，位于嘉兴市南湖区。学校设有汽车维修、铁路客运服务、烹饪、计算机应用等几十个专业方向，为社会培养了数万名技术人才。

3. 嘉兴市体育运动学校
嘉兴市体育运动学校是一所公办中等职业学校，创建于1979年，位于嘉兴市南湖区。学校设有体育教育、运动训练等几个专业方向，为浙江省培养了大量优秀的体育人才。

除了以上几所学校，嘉兴市还有其他一些公办职高和职业技术学院，如嘉兴教育学院、嘉兴广播电视大学等。这些学校为当地学生提供了多样化的职业教育选择，帮助他们更好地适应社会需求，实现个人价值。