1. 中兽医学基础：这门课程涵盖了中兽医学的基本概念、理论和实践。学生将学习中药学、针灸学、推拿学等基础知识。
2. 中兽医临床：这门课程将带领学生进入中兽医的临床实践，包括诊断、治疗和预防。学生将学习如何运用中兽医的理论和方法，处理各种动物疾病。
3. 中兽医草药学：这门课程将介绍中兽医常用的草药及其应用。学生将学习如何识别草药、如何运用草药治疗疾病。
4. 中兽医针灸学：这门课程将介绍中兽医的针灸疗法，包括针灸的原理、技术和应用。学生将学习如何进行针灸治疗。
5. 中兽医预防学：这门课程将介绍中兽医的预防方法，包括中药预防、针灸预防和食疗预防。学生将学习如何运用中兽医的预防方法，预防动物疾病。
除了以上课程外，中兽医学专业还可能包括一些选修课程，如动物生理学、动物病理学、动物营养学等。
至于中兽医专业大学排名，目前尚没有权威的排名榜单。不同人对大学的评价标准不同，因此排名结果也可能不同。无论哪个大学，只要其中兽医学专业被认可并得到良好的教学质量，都是值得考虑的选择。
