学酒店管理需要具备一些基本条件和要求。首先，学生需要具备一定的数学和英语能力，因为数学是酒店管理专业的基础课程，而英语则是管理专业的重要工具。此外，学生需要具备一定的沟通能力和团队合作精神，因为酒店管理是一个需要与人交流和协作的职业。

在学习酒店管理专业时，学生需要掌握一些核心知识和技能，如：

1. 基础理论知识和技能：学生需要掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理等基础理论知识和技能。
2. 酒店业务知识：学生需要了解酒店的基础业务知识，包括酒店设施、客房、餐饮、客户服务等方面的知识。
3. 语言技能：学生需要具备良好的英语听说读写能力，以便更好地与国际客户交流和沟通。
4. 计算机技能：学生需要掌握基本的计算机技能，如Excel、PowerPoint等办公软件的使用。
5. 实践经验：学生需要通过实习或实践等方式获得实践经验，以便更好地理解和掌握所学知识。

总之，学酒店管理需要具备一定的数学和英语能力、沟通能力和团队合作精神，同时需要掌握基础理论知识和技能、酒店业务知识、语言技能、计算机技能等核心知识和技能，并通过实践经验来加深理解和掌握所学知识。