市场开发与营销专业是一门综合性较强的学科，主要涵盖了市场营销、市场开发、消费者行为学、商务沟通、数据分析等多个领域。该专业旨在培养具备市场开发与营销理论知识和实践技能的人才，以满足现代企业对市场营销专业人才的需求。

该专业的主要课程包括：市场营销学、市场调研与分析、产品营销策略、销售管理、广告与促销、网络营销、消费者行为学、商务沟通、数据分析等。这些课程旨在帮助学生掌握市场开发与营销的基本理论知识和实践技能，包括市场调研与分析、产品营销策略制定、销售管理、广告与促销、网络营销等。

市场开发与营销专业注重培养学生的实践技能，通过案例分析、实地考察、商业模拟等教学方法，帮助学生更好地掌握市场开发与营销的实践技能。同时，该专业还注重培养学生的创新思维和团队协作能力，以适应现代企业的需求。

总之，市场开发与营销专业是一门综合性较强的学科，主要培养具备市场开发与营销理论知识和实践技能的人才，以满足现代企业对市场营销专业人才的需求。