宿州航空职业学院是一所全日制民办普通高等职业院校，生源来自安徽省内的初中毕业生，学制三年，毕业颁发宿州航空职业学院大专文凭。

宿州航空职业学院设有飞机制造技术、飞机电子设备维修、空中乘务、民航安全技术管理、民航运输、旅游管理等专业。学院拥有一支来自民航机场、航空公司、兄弟院校及资深教育专家任教的教学团队，学院教学设施设备齐全，生活设施完善，学生活动场所众多。

此外，学院还与多家民航企业、机场和民航院校签订了校企合作协议，学生就业前景广阔。

总体来说，宿州航空职业学院是一所教学质量较高、就业前景良好的高等职业院校。